Onze klassieker. Ik vind dit het échte brood. Gemaakt van op stenen gemalen biologisch tarwemeel, water, zeezout en onze eigen desemcultuur (zonder toegevoegde gist). De karakteristieke, stevige korst is knapperig en beschermt het brood tegen uitdrogen. Dit is brood waar je een stuk van af wilt scheuren om te eten bij soep of een mooie salade. Maar je kunt er natuurlijk ook mooie plakken van snijden en die beleggen.

Ingrediënten: tarwemeel*, tarwebloem*, water, tarwezuurdesem*, zeezout  *) = biologisch

Het brood weegt 500 gram.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 251 kcal, vet 1,2 gram (verzadigd 0,2 gram), koolhydraten 51,2 gram (suiker 1,5 gram), voedingsvezel 2 gram, eiwitten 8 gram, zout 1 gram