Desembrood tarwe noot/rozijn bruin bio
Een mix van op stenen gemalen, biologisch volkoren- en gebuild tarwemeel, water, zeezout en onze eigen desemcultuur (zonder toegevoegde gist). Rijk gevuld met biologische walnoten, hazelnoten en rozijnen. Dit is echt snoepjesbrood. Superlekker met een mooi stukje kaas, maar eigenlijk het allerlekkerst om dunne plakken van te snijden en te eten met een beetje verse boerenroomboter.
Ingrediënten: volkoren tarwemeel*, tarwemeel*, water, tarwezuurdesem*, 10% rozijnen, 5% walnoten, 5% hazelnoten, zeezout *) = biologisch
Het brood weegt 500 gram.
Voedingswaarde per 100 gram: energie 283 kcal, vet 6,5 gram (verzadigd 0,6 gram), koolhydraten 46,6 gram (suiker 7,5 gram), voedingsvezel 4 gram, eiwitten 7,6 gram, zout 0,8 gram